UVATANN VL PRO è un estratto di tannini proantocianidici ottenuto da vinaccioli non fermentati ad elevata attività antiossidante ed efficace nella stabilizzazione del colore.
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Sottofamiglia
Tannini proantocianidinici
Fase di utilizzo
Vinificazione, Affinamento
Applicazione
Protezione dall’ossigeno, Aumento della struttura, Stabilizzazione del colore, Miglioramento organolettico