RV STYLE 20

Preparazione enologica 100 % solubile a base di tannini ellagici di quercia associati a lievito inattivo ricchissimo in glutatione, formulata per riprodurre l’impatto enologico dei chips di rovere francese a tostatura media. Agisce nella vinificazione in rosso e sui vini destinati all’invecchiamento per incrementare la complessità aromatica tipica del rovere tostato, stabilizzare la sostanza colorante ed eliminare le componenti vegetali e di ridotto. Apporta volume, rotondità e struttura al palato senza generare residui solidi, assorbimento di vino o rischi di abrasione per gli impianti di cantina.