La sua composizione, con polisaccaridi vegetali e mannoproteine estratte da Saccharomyces Cerevisae, favorisce la formazione di complessi colloidali stabili e consente di correggere situazioni di eccessiva magrezza o astringenza.
Rondeur stab
È un preparato completamente solubile studiato per favorire la stabilità tartarica e, allo stesso tempo, incrementare la morbidezza dei vini.
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