NUTROZIM DeS02 è un coadiuvante molto efficace per una regolare cinetica fermentativa specialmente in condizioni critiche: mosti desolforati, mosti poveri, bassa temperatura. Rispetto a NUTROZIM la frazione di autolisato è maggiore, per la fermentazione di mosti più “poveri” in partenza.
• Scorze di lievito ed autolisato
• Azoto prontamente assimilabile (ammonio fosfato)
• Tiamina, fattori di crescita e sopravvivenza
• Fibre di α-Cellulosa
Nutrozim de so2
Attivnte di fermentazione completo
IT