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Everclar gamma

Sviluppato per controllare il problema del “gusto luce” e diminuire il contenuto in riboflavina

Aumenta la longevità dei vini bianchi e rosati imbottigliati in vetro bianco, proteggendo ed esaltando la freschezza. La sua composizione lo rende particolarmente idoneo alla chiarifica tramite flottazione dei mosti dove ne viene esaltata l’efficacia fin dai primi stadi del processo di vinificazione.

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Sottofamiglia

Minerali complessi

Fase di utilizzo

Mosto, Vino

Applicazione

Flottazione, Decantazione statica, Decolorazione, Stabilizzazione del colore, Stabilizzazione proteica, Miglioramento organolettico, Illimpidimento, Pulizia olfattiva, Miglioramento potenziale redox, Prevenzione del gusto di luce

Tipo di vino

Bianco

Vini speciali

allergen free gmo free vegan

Formato

A176E13K0003 3 Kg
A176E13K0015 15 Kg

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