Bentonite enologica granulata, particolarmente studiata per l’impiego in applicazioni che richiedano un basso utilizzo di Sodio.
EVERBENT COMPACT è in grado di fornire sedimento limitato, molto compatto, e stabile, associato ad un buon potere deproteineizzante. Grazie a queste sue peculiarità può essere impiegata quale “zavorrante” in chiarifiche proteiche di difficile flocculazione.