FERMENTA PURE è un nutriente liquido 100% organico, sviluppato da Ever per supportare il metabolismo del lievito nei mosti bilanciati dove si vogliono ottenere fermentazioni regolari, stabili e ricche in espressività aromatica. La sua composizione — a base di autolisato e scorze di lievito — apporta azoto organico prontamente assimilabile, peptidi, vitamine del gruppo B e polisaccaridi da pareti cellulari, che contribuiscono alla bio-protezione e alla stabilità del vino.
È ideale per mosti con torbidità adeguata, fermentazioni condotte con lieviti aromatici selezionati e per la produzione di bianchi e rosati di qualità.
Fermenta Pure
Nutriente liquido 100% organico per esaltare le performance aromatiche del lievito
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