La sua particolare formulazione consente una rapida separazione mediante flottazione o decantazione statica con ridotta formazione di fecce, o mediante filtrazione ad alluvionaggio o sottovuoto, dove migliora la permeabilità e la qualità del filtrato.
Everclar life
È un formulato che risulta particolarmente attivo nella rimozione degli ioni ferro e rame dai mosti e dai vini, inoltre possiede un effetto sinergico nei confronti dei polifenoli ossidabili ed ossidati e delle ocratossine eventualmente presenti
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