CREAFERM TROPICAL

Nutriente organico complesso formulato con una miscela selezionata di autolisati di lievito, scorze e lievito inattivo, ad elevato contenuto naturale di GSH (glutatione ridotto), steroli e acidi grassi insaturati. Specificamente sviluppato per la fermentazione di mosti da varietà tioliche (Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Colombard, Ribolla Gialla, Incrocio Manzoni 6.0.13), esalta la liberazione dei precursori aromatici e protegge aromi e molecole attive dai fenomeni ossidativi fin dai primi stadi della fermentazione. Garantisce fattori di sopravvivenza essenziali per le cellule di lievito, ottimizza la cinetica fermentativa e contribuisce alla longevità del profilo aromatico riducendo la necessità di solfiti.