Ammorbidisce i vini senza alterarne l’equilibrio, conferendo loro anche una migliore stabilità ossidoriduttiva, che ne preserva la longevità. La sua composizione, a base di polisaccaridi parietali e vegetali associati a pregiati tannini di quercia, evidenzia note aromatiche ben integrate tipiche dell’affinamento in legno.
Rondeur elegance
È uno stabilizzante colloidale per vini bianchi e, a più alti dosaggi, per vini rossi.
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