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23 Giugno 2021 Tecniche analitiche combinate per lo studio della stabilità dei vini bianchi
Alleghiamo l'articolo completo pubblicato nel 2019 su "INDUSTRIA DELLE BEVANDE".
L'articolo coinvolge l'Università degli Studi di Udine - Dipartimento di Scienze Agro-Alimentari, Ambientali e Animali e l'Università Tecnica di Moldavia, Chisinau, Repubblica della Moldavia.
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