E’ finalmente disponibile alla vendita la gamma completa della rivoluzionaria tecnologia ENOTIMATIC, per l’affinamento, la conservazione, la stabilizzazione dei vini tramite l’infusione parametrizzata di legni alternativi, con un impatto positivo su salubrità e valore nutraceutico.
Dal modello per i test di laboratorio a quelli industriali, gli impianti ENOTIMATIC sono progettati per l’utilizzo in cantina, con cicli di inertizzazione, processo e lavaggio completamente automatici.
EVER è lieta di aver contribuito alla realizzazione di una tecnologia che sta già riscontrando successi nelle applicazioni industriali e destando l’interesse di tutto il settore enologico per gli sviluppi e le applicazioni che ENOTIMATIC rende possibili.
Scopri di più su www.enotimatic.com