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NOUVELLES ET ÉVÉNEMENTS
15 Septembre 2020 TRAVEAUX EN CAVE!
Protocole de flottation Vegan et Bio grâce à ENOLMIX: le système de flottation EVER breveté. Traitements à la résine échangeuse de cations sur moûts! Comment stabiliser la précipitation tartrique et acidifier les moûts avant la fermentation en faisant des économies de temps, de MO et d’acide tartrique!
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