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NOTICIAS Y EVENTOS
26 2017 Gran éxito al WBWE de Ámsterdam para la nueva tecnología ENO-TIMATIC, infusión de excelencia, de EVER srl
Al Masterclass THE ART OF BLENDING WINE” al WBWE de Ámsterdam, los participantes han demostrado fuerte interés a la presentación de “ENO-TIMATIC, infusión de excelencia” para el afinado de calidad de los vinos.
El Ing. BRIAN PETERS (Timatic Ltd.), PAOLO CAPRA (EVER srl) y el doc. MAURO DE PAOLA (winemaker consultant) han expuesto como la tecnología ENO-TIMATIC ha sido elegida de EVER srl:
·  para seleccionar la gama STYLE#, que ahora representa la máxima calidad de Chips a nivel mundial
·  porque permite de respetar los compuestos de las maderas finas (francesas y americanas), reducir los tiempos de infusión y simplificar el trabajo en bodega
Las catas han positivamente sorprendido los numerosos participantes, sobre todo por los resultados de la sinergia: “Habilidad Enológica” + “Calidad STYLE#” + “tecnología ENO-TIMATIC”
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