Gama completa de nutrientes para el aporte de nitrógeno inmediatamente asimilable, oligoelementos, vitaminas, aminoácidos, etc., para obtener una optimal fermentación alcohólica y/o malo-láctica, también en condiciones críticas (temperatura, azucares o alcohol elevados, etc..).
EVER srl ha desarrollado el “Protocolo MYCOSTART” para la reactivación de la Levadura Seca Activa: este protocolo permite de obtener una mayor biomasa con membrana celular más gruesa y robusta. Para simplificar la preparación del “pie de fermentación” EVER ha realizado MYCOSTARTER. Para visualizar el video, haz clic aquí. NOTAS: Las siguientes tablas “TABLAS DE LAS APLICACIONES” contienen “Informaciones técnicas” que sintetizan y hacen intuitivas las características de los ACTIVANTES EVER: para visualizar es suficiente seleccionar las tablas.