NOTICIAS Y EVENTOS

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26/11/2017Gran éxito al WBWE de Ámsterdam para la nueva tecnología ENO-TIMATIC, infusión de excelencia, de EVER srlAl Masterclass “THE ART OF BLENDING WINE” al WBWE de Ámsterdam, los participantes han demostrado fuerte interés a la presentación de “ENO-TIMATIC, infusión de excelenc ...09/11/2017EVER os espera el 20 y el 21 de Noviembre a 9° WBWE de ÁmsterdamEVER os espera al 9° WBWE (World Bulk Wine Edition) de Ámsterdam. Lunes 20 de Noviembre, a las 14:00 horas al Masterclass “The Art Of Blending Wine” presentaremos una nu ...06/10/2017Desde MASSIMO ULIASSI: CABERNET AFRUTADO de uvas de cosecha tardíaCon el enólogo de una importante bodega del ABRUZZO, se discutió cual levadura seleccionada de la gama EVER era la más indicada para garantizar una regular cinética de fermen ...15/09/2017El EFECTO MYCOSTART se propaga en EspañaGracias a Dra. Sara Meroño de HAL ENOLOGIA, en esta vendimia se han planteado diferentes pruebas con MYCOSTARTER en Bodegas de LA RIOJA. Los objetivos que se obtienen son: facil ...12/09/2017EVERZYM VRT, para obtener fáciles clarificaciones de mostos y sedimentos más compactosLa Vendimia 2017 nos ha entregado generalmente bayas con aspecto muy sano, pero más ligeras, con menor rendimiento de mosto y con más lías. Si para favorecer rápida liberaci ...10/09/2017Clarificantes EVERCLAR para Mostos y Vinos VEGANOS En mostos de PINOT GRIGIO 2017, hicimos muchas pruebas con clarificantes con el objetivo de compactar las lías, este año más voluminosas, y eliminar el exceso de color y de ca ...27/08/2017Experiencia de Enol. N. Macrí de Enologica Friulana: clarificación de mosto de Pinot Grigio, sin el uso de gelatina animal.Notamos con placer la SOLUCIÓN que el doc. MACRÍ ha propuesto para la clarificación del MOSTO de PINOT GRIGIO con el objetivo de obtener mosto límpido sin uso de Gelatina An ...30/05/201729 y 30/05/17: Encuentro ante de la Cosecha 2017 de EVER - EUROPA en VeneciaDespués un día dedicado a la presentación de las Propuestas y a las novedades de EVER para la próxima cosecha, la tarde, con temperaturas típicas de verano, ha permitido a tod ...18/05/2017ENOFORUM 2017: DEGUSTACIÓN CON EVEREn ENOFORUM 2017, numerosos Enólogos han participados a la Cata con el equipo de EVER, para evaluar las diferencias sensoriales antes y después la adición de adyuvantes natur ...15/05/2017ENOFORUM 2017: VALORIZAR LA CALIDAD DE LOS VINOS CON LOS ADYUVANTES NATURALESEn ENOFORUM 2017 de Vicenza, EVER invita los Enólogos y los productores vitivinícolos a su stand: os proponemos degustaciones comparativas de diferentes vinos antes y después ...