Mejorantes

Mejorantes

La gama de los Mejorantes de la Gamas POLISAC®, SYNERGY y RONDEUR aprovechan de las propiedades antioxidantes del glutatión, de la capacidad de las manoproteínas libres de fijar aromas y antocianos y de los diferentes polisacáridos para dar volumen, persistencia y estructura a los vinos, además de contribuir a su estabilidad química-fisica.

NOTAS:

Las siguientes tablas “TABLAS DE LAS APLICACIONES” contienen “Informaciones técnicas” que sintetizan y hacen intuitiva las características de los MEJORANTES EVER: para visualizar es suficiente seleccionar las tablas.