Filtración y Microfiltración

La filtración es una técnica muy común en la industria del vino y de bebidas en general.
EVERINTEC ha seleccionado una serie de adyuvantes de gran pureza (perlita y diatomeas), que se combinan muy bien a sus precapas FIRST FIBRA y a los estabilizantes y adyuvantes FILTRER ACTIV.
También ha desarrollado recientemente un nuevo conjunto de placas filtrantes y módulos lenticulares IMMER, diseñados específicamente para la industria de las bebidas.
Antes como Ever desde 2003, ahora como EVERINTEC desde 2008, trabajamos con MICROFILTREX (Grupo Porvair), una empresa británica de alta tecnología y innovadora en la producción de membranas y cartuchos de microfiltración. Nuestra empresa es capaz de realizar líneas completas de microfiltración según los últimos reglamentos PED.

  1. FILTRATION DE DIATOMEAS - De la filtración de mostos hasta la filtración para abrillantar los vinos, jugos y vinagre, sidra, licores, aceite, etc., EVERINTEC ofrece una gama completa de aditivos para la filtración con diatomeas. En particular, hay precapas FIRST FIBRA, disponibles en forma predispersa, que aumentan la estabilidad mecánica de la torta filtrane durante la filtración y ayudan a mejorar el índice de filterabilidad para una filtración posterior; los adyuvantes estabilizantes FILTER ACTIV son una alternativa válida a las clarificaciones tradicionales para rejuvenecer vinos “cansados”; esto es posible hacerlo durante la misma filtración con diatomeas. La gama que EVERINTEC sugiere en el mercado se completa con las diatomeas y las perlitas de alta, media y baja permeabilidad.
  2. PLACAS FILTRANTES - En esta sección se encontrarán modulos lenticulares y placas filtrantes, adaptas para filtrar los vinos.
  3. CARTUCHOS DE MICRO-FILTRACION - EVERINTEC ha seleccionado una gama de cartuchos MICROFILTREX particularmente adaptos a la microfiltración de vino, vinagre, sidra, licores y agua. Las principales ventajas de los cartuchos MICROFILTREX son: baja adsorción de color y aroma, alta resistencia a las altas temperaturas, compatibilidad con los detergentes cáusticos y ácidos, posibilidad de ser contraproducente en la recuperación, estabilidad mecánica hasta 6 bar de Delta.p. (diferencial de presión). EVERINTEC ofrece un servicio de asistencia pre y post venta para la construcción de instalaciones de microfiltración, para la asistencia a líneas ya existentes, con el fin de maximizar la productividad.